Backen lernen mit Herz und Hand
Die Weekendschool-Kids erlebten einen aufregenden Tag voller süßer Düfte und knuspriger Leckereien, als sie die Bäckerei Altes Mädchen auf einer spannenden Exkursion besuchten. Inmitten von Mehlstaub und Teigknethaken tauchten die Kinder tief in die Welt des Bäckerhandwerks ein, entdeckten die Geheimnisse der Backkunst und erlebten hautnah, wie viel Liebe und Hingabe in jedem Brot steckt.
Ein Bäckeralltag zum Anfassen
“Ich wusste nicht, dass so viel Arbeit in einem Brot steckt! Aber es macht Spaß, den Teig zu kneten und zu sehen, wie er sich verändert.” – Noel, 11 Jahre
Die strahlenden Gesichter der Weekendschool-Kids sprachen Bände, als sie die Bäckerei betraten. Mit Schürzen umgebunden und den Ärmeln hochgekrempelt, wurden die kleinen Bäckerlehrlinge von Patrik, dem freundlichen Bäckermeister, begrüßt. Schon bald waren sie mittendrin im Geschehen, umgeben von duftendem Gebäck und frischem Brot.
“Ich habe gelernt, dass man für gutes Brot Zeit und Geduld braucht. Das ist wie bei meinen Hausaufgaben!” – Lena, 11 Jahre
Die Kinder lernten nicht nur, wie man Teig knetet und formt, sondern erfuhren auch, dass die Qualität der Zutaten und die richtige Mischung entscheidend sind. Mit leuchtenden Augen lauschten sie den Geschichten von Patrik, der seine langjährige Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk mit den neugierigen kleinen Bäckern teilte.
Vom Teig zum duftenden Brot
“Es ist erstaunlich, wie der Teig aufgeht und zu einem leckeren Brot wird. Ich hätte nicht gedacht, dass man so viel beachten muss!” – Claire, 12 Jahre
Mit Hingabe und Begeisterung kneteten die Weekendschool-Kids den Teig, formten Brötchen und lernten die verschiedenen Arbeitsschritte kennen, die notwendig sind, um ein perfektes Brot zu backen. Die Bäckerei Altes Mädchen öffnete ihre Türen und gewährte einen Blick hinter die Kulissen, um den jungen Teilnehmern zu zeigen, dass Brotbacken eine Kunst ist, die Sorgfalt und Liebe erfordert.
Gemeinschaft und Zusammenhalt: Das Geheimnis der Bäckerei Altes Mädchen
“Es war cool zu sehen, wie alle in der Bäckerei zusammenarbeiten. Jeder hat eine wichtige Rolle, und am Ende haben wir alle leckeres Brot!” – Mayar, 12 Jahre
In der Bäckerei Altes Mädchen ist nicht nur das Brot besonders – auch die Gemeinschaft spielt eine große Rolle. Die Weekendschool-Kids erlebten, wie Teamarbeit und Zusammenhalt die Grundpfeiler eines erfolgreichen Bäckerbetriebs sind. Vom Teigmischen über das Backen bis hin zur Präsentation der köstlichen Ergebnisse – jeder Schritt erfordert Zusammenarbeit und ein starkes Gemeinschaftsgefühl.
Ein Tag, der im Gedächtnis bleibt
Die Exkursion in die Bäckerei Altes Mädchen war nicht nur lehrreich, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis für die Weekendschool-Kids. Mit den Händen im Teig und einem Lächeln im Gesicht haben sie nicht nur die Kunst des Brotbackens entdeckt, sondern auch die Bedeutung von Gemeinschaft und Zusammenhalt erfahren. Ein Tag, der nicht nur den Magen, sondern auch die Herzen der kleinen Bäckerinnen und Bäcker füllte.